ドイツのニジマスとDill(ディル)

今日のパッサウは雨

雨なので、遠出しないで、車で巨大スーパーへ行こう!

ドイツ料理を作ることにしました!

ドイツのスーパーで買い物

ドイツの大手スーパーKaufland(カウフランド)とEDEKA(エデカ)でお買い物しました。

お魚コーナーでは、Regenbogenforelle (レーゲンボーゲンフォレレ)【日本語:ニジマス)をお薦めされたので、このお魚を。

写真:Wikipedia

ニジマスに、白ワイン

Diell (ディル)リゾット・ライスに入れて食べることにしました。

リゾットにこれを混ぜることで、北ドイツ風の味になります。

魚用のソース:ハチミツとディル 

魚用のソース:ハチミツとディル 

ドイツ人が言うには、この組み合わせはとても美味しいらしい。

実際に試してみて、このソースは本当にお薦めです。

実際に、使ったリゾットライスと白ワイン

 

動画

1.ニジマスとディルのドイツ風リゾット

2.スーパーマーケットとドイツ料理

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ドイツの暮らし