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ドイツの蚤の市で手に入れたチーズで美味しいパンを食べる
【体験談】蚤の市でチーズを購入
蚤の市で手に入れたチーズには、レモン、ディル、そしてガーリックの風味が調和していて、まさに絶妙な組み合わせで美味しすぎる！
ディルの香り
今朝の蚤の市で、謎めいたチーズを100g手に入れました。その見た目に惹かれて購入しましたが、試食してみると、なんと北ドイツで主に魚料理に用いられるディルの香りが広がっていました。
ディルはこんな食材
レモンとディル、おそらくガーリックが織りなす絶妙なコンビネーション。その味わいは本当に素晴らしく、特にパンと一緒にいただくと一層引き立ちます。
ドイツパンでチーズを味わう
ドイツの朝は、焼きたてのパンを近くのパン屋で購入して、さまざまなチーズやジャム、スプレッドで楽しむのが醍醐味
シュニッテルアオホ
さらに、「シュニッテルアオホ」という名前の料理も楽しむことができました。
卵と「シュニッテルアオホ」と呼ばれるネギに似た食材を合わせて焼き上げた一品はこちら
ドイツのキャビア
これに加えて、このレモンチーズとドイツのキャビアも一緒に味わいました。
感想と分析
その組み合わせは実に絶妙で、口にするたびに新たな驚きが広がりました。
ディルは通常魚料理に合わせて使われることが多いですが、このディル入りチーズとキャビアの組み合わせは、ドイツ人にとっても間違いなく美味であると言えるでしょう。
その調和した味わいは、食卓を彩り、楽しいひとときを過ごすことができることでしょう。
【動画】ドイツ 日曜の朝は焼きたてのパン
「日曜の朝のドイツパン」の一コマの動画はこちらをクリックしてね♡
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