目次
Advertisement
パッサウにある名店 カフェ「SIMON」
「パッサウ」に来たら、このカフェでケーキを食べたり、お土産買ったりするのはとてもオススメです。
Advertisement
カフェ Simonの場所
パッサウの人気カフェ「Simon」は、駅から徒歩で約４分
ドイツ語の公式ホームページ
ドイツ伝統菓子 Lebkuchen(レープクーヘン）
Lebkuchen（レープクーヘン）は、ドイツの伝統的な菓子で、特にクリスマスシーズンに人気があります。Lebkuchenのレシピは多岐にわたりますが、基本的な材料には蜂蜜、砂糖、ナッツ（アーモンド、ヘーゼルナッツ、ウォルナッツなど）、薫り高いスパイス（シナモン、クローブ、アニス、オールスパイスなど）、そしてオレンジピールやレモンピールが含まれます。これらの材料を使って、様々な形やサイズのLebkuchenが作られ、しばしばチョコレートや糖衣で覆われます。
カフェ「Simon」でレープクーヘンを購入
お土産に、ドイツの伝統のお菓子「レープクーヘン」を何種類か買いました。
あのグリムの「ヘンゼルとグレーテル」のお家のお菓子です！！！！
子供の時に、私も食べたかったのよね
それが今、食べられる？？
レープクーヘンの色々な種類
Honiglebkuchen(はちみつ系レープクーヘン）
スパイシーな（香辛料の効いた）レープクーヘン
いろいろなクッキーの袋詰め
Eliesenlebkuchen(エリゼンレープクーヘン）
（Elisenlebkuchen）：これは最も上質なタイプのLebkuchenで、アーモンドやヘーゼルナッツの比率が高く、小麦粉をほとんどまたは全く使用しません。
こちらは、Marzipan(マジパン）を使っているらしいので、味を試すために自分用に買いました。
Marzipan
これ、めちゃくちゃおいしかった
パッサウに住むドイツ人のおすすめです！是非足を運んでくださいね
パッサウに住むドイツ人のおすすめです！是非足を運んでくださいね
レープクーヘンは、製造するお店によってその味が大きく異なることがあります。伝統的な製法や使用される材料の選び方、さらにはスパイスの配合に至るまで、お店ごとに独自のレシピが存在するためです。本物の味わいを楽しむためには、ドイツの有名なお店や名店で購入することをお勧めします。そうすることで、長い伝統に裏打ちされた本格的なレープクーヘンの風味と品質を体験することができるでしょう。