ヘリングスザラート

めちゃくちゃ美味しいドイツのHeringssalat (ヘリングスザラート)!!

今日は見た目がグロテスクな魚サラダを買ってきました。

グロテスクな色にニシンの一種の魚さんが入っています。

Heringssalat (ROT)

Heringeはタイセイヨウニシン。ニシン科。

これを、

 Rote Bete( ローテ・ビーテ)

(日本語名はテーブルビート) 

という健康的な野菜と一緒に調理します。

赤を基調にして、サラダにしますので、こんな風にニシンのサラダがグロテスクな色になります。 

食べ方は、普通にそのまま食べてもいいし、パンにつけてもいいし、ジャガイモと一緒に食べても美味しいです。 

 

とにかく、試して!!

見た目はグロテスクだけど、めっちゃ美味しいから!!!騙されたと思ってお願いします!

この小さいのが、Rote Bete

この野菜もめちゃくちゃ美味しいです。  

家庭内でも作るらしいので、私も次回、日本で材料を揃えてどこまでできるか挑戦したいと思います!!

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