今日は見た目がグロテスクな魚サラダを買ってきました。
グロテスクな色にニシンの一種の魚さんが入っています。
Heringssalat (ROT)
Heringeはタイセイヨウニシン。ニシン科。
これを、
Rote Bete( ローテ・ビーテ）
（日本語名はテーブルビート）
という健康的な野菜と一緒に調理します。
赤を基調にして、サラダにしますので、こんな風にニシンのサラダがグロテスクな色になります。
食べ方は、普通にそのまま食べてもいいし、パンにつけてもいいし、ジャガイモと一緒に食べても美味しいです。
とにかく、試して！！
見た目はグロテスクだけど、めっちゃ美味しいから！！！騙されたと思ってお願いします！
この小さいのが、Rote Bete
この野菜もめちゃくちゃ美味しいです。
家庭内でも作るらしいので、私も次回、日本で材料を揃えてどこまでできるか挑戦したいと思います！！