ドイツの魚介類チェーン店「Nordsee」で魚を買おう!

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ノルト・ゼーで新鮮な魚介類を堪能

ドイツ国内に広がる魚介類専門のチェーン店、NORDSEE(ノルト・ゼー)

 

その中から今日は新たなお魚を物色する冒険に出かけました。

新鮮な海の幸が並ぶその店内での体験をレポートします。

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魚の選定に迷いつつ

初めてのノルト・ゼーでの魚選び。さまざまな種類の魚介類が目の前に広がります。

その中から選ぶのは一苦労です。

シュヴァルツアー・ハイルブットを選ぶ

 

色とりどりの魚たちの中から、今回の選択は”Schwarzer Heilbutt”(シュヴァルツアー・ハイルブット)

 

その名の通り、黒く美しい外観が特徴のタイヘイヨウ・オヒョウ、ヒラメの一種です。

*この記事は執筆時点の情報に基づいており、現在の状況と異なります。2019年時点のそのまま情報を載せておきます。

小さめのを一枚選んで、

0.214kg✖️29.90 EUR/kg 

6.40 ユーロ

(761円):1ユーロ119円換

ヘリングスザラートの魅力

 

次に選んだのは”Heringssalat (ROT)”(ヘリングスザラート)(赤)

この一品は、タイセイヨウニシン(Heringe)を使用した魚類サラダです。

Rotはドイツ語で赤いことを意味し、その鮮やかな色が食欲をそそります。

【日記】見た目はグロテスクだけど、美味しい!ドイツのHeringssalat(ヘリングスザラート)

*この記事は執筆時点の情報に基づいており、現在の状況と異なります。2019年時点のそのまま情報を載せておきます。

このニシンを使った魚類サラダ

0.156kg✖️21.90EUR/kg

3.42ユーロ

(406円)(1ユーロ119円換算)

新鮮な海の幸を手に入れて

魚の重量や価格もチェックし、自分たちの食事に合わせて選びました。

ノルト・ゼーでの魚選びの冒険が終わりました。

今回選んだシュヴァルツアー・ハイルブットとヘリングスザラート(ロート)の魚介類たちは、パッサウの街で購入しました。

親切な店員の協力もあって、美味しい食事の準備が整いました。

新鮮な海の幸を味わいながら、素敵な食事のひとときを過ごすことができました。

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