美味しく作れた「レシピ動画」を紹介します。
ドイツで入手しやすい食材を利用したレシピ動画で、ドイツ語学習者も勉強になります！
カリフラワーカレー
ドイツのスーパーの食材で、簡単に作れるのがポイント！
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コリアンダーが苦手な人がミントを代わりに使うのは、一つの良い代替案となり得ます。コリアンダーとは異なる特徴を持ちますが、料理に新鮮さや清涼感を加える点で共通しています。
お米とレンズ豆料理
レンズ豆にはたんぱく質が豊富に含まれています。
レンズ豆は植物性たんぱく質の優れた供給源であり、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富に含んでいます。
同時に、レンズ豆はベジタリアンやビーガンの食事にも重宝される食材です。
英語で「protein」はたんぱく質を意味し、体を構成する重要な栄養素の一つです。
筋肉、骨、皮膚、髪の毛など、体の多くの部分はタンパク質から成り立っています。
また、酵素やホルモンの形成にも不可欠です。
レンズ豆のチキンライス
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レンズ豆は、ドイツでは格安で手軽に手に入ります。コスパも最高で健康的、さまざまな調理方法があります。また、カレーに入れても美味しいです。
ボディービルダーを目指す彼との食事生活で、レンズ豆はレパートリーから外せません！
ヴィーガンのピラフ
冷蔵庫にある余り物で簡単に作れちゃいます！
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冷蔵庫にある野菜の余り物で、色々な豆類で代用してもいいし、日本米や日本のカレールーで代用しても美味しく食べることができます。
動画内で紹介されている材料
- オリーブオイル 大さじ6
- 玉ねぎ（スライス） 1個
- ニンニク（みじん切り）3片 + 塩 小さじ1/4
- 人参 1カップ
- 赤ピーマン 1カップ
- 冷凍コーン 1カップ
- 冷凍グリーンピース 1カップ
スパイス：
- 塩 小さじ2
- クルミン 小さじ1/4
- ナツメグ 小さじ1/4
- ペッパー 小さじ1/4
その他：
- 米 1 1/2カップ
- 熱湯 2 1/2カップ